Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sommelier, en torno al aprecio por la buena cocina.

Establecimientos afiliados
Hermandad

En México desde 1967

Actualmente cuenta con más de 370 socios en diversas partes del país, el actual delegado es el chef y empresario Thierry Blouet.

Bailliage Guadalajara cuenta con 47 miembros.

Eventos Recientes

  • 21 Nov 2019
  • Ristorante Da Massimo

Gala Anual en el Ristorante Da Massimo

Ciudad: Zapopan

Exquisitos platillos y excelente convivencia en nuestro evento estelar del año en el Ristorante Da Massimo.

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  • 21 Sep 2019
  • Mundo Cuervo

Tequila, Mundo Cuervo

Ciudad: Tequila

Tequila es una joya. Eso tal vez sobra decirlo, pero este pueblo mágico con el...

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  • 16 May 2019
  • Fábrica Cerveza Loba

Cena en Umho – Fábrica Cerveza Loba.

Ciudad: Guadalajara

Experiencia donde disfrutamos de cerveza y gastronomía: en un festival de sabores en la fábrica de cerveza artesanal LOBA - Umho Restaurante. Un menú exquisito de 3 tiempos que se maridarón con la cervez anfitriona.

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  • 21 Mar 2019
  • La Tequila

La Tequila

Ciudad: Guadalajara

Nuestro primer evento del año se llevó acabo el 21 de marzo en LA TEQUILA...

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  • 15 Nov 2018
  • Atlas Colomos

Gala 2018

Ciudad: Zapopan

En una exquisita velada el pasado 15 de noviembre disfrutamos de un menú a cargo de la distinguida Chef...

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  • 30 Jun 2018
  • Cervecería Fortuna

Parrillada + Cervecería Fortuna

Ciudad:

Recorrido guiado en Cervecería Fortuna y parrillada en Casa de Campo.

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  • 17 May 2018

Cena Formal 17 mayo

El jueves 17 de mayo nos dimos cita en la terraza de nuestro host Jesús Maciel, para deleitar nuestros paladares. Siendo una cena con motivos españoles, el menú estuvo a cargo del Chef Tomás Fernández Cortina de “Casa Tomás” y el postre por el Chef Jesús Escalera del templo de postres en Guadalajara “La Postreria”.

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  • 24 Feb 2018
  • Atotonilco

QuesArt

Ciudad: Atotonilco

El 24 de Febrero del 2018 iniciamos con nuestro traslado en autobuses a la ciudad de Atotonilco, "La Puerta de Los Altos”, donde nos recibieron en el rústico salón de QuesArt.

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Testimonios

Nuestros miembros comentan su experiencia

Socio

Un grupo muy entusiasta por el vino, la comida y la fraternidad. Seguiremos asistiendo a los eventos en la medida que los tiempos lo permitan con la misma actitud y con la mejor intención de aportar valor a esta gran organización.

Socio

Los eventos de La Chaine siempre superan mis expectativas. Muy agradable ambiente y deliciosa comida.

Socio

Miguel y yo disfrutamos verdaderamente, el evento rebasó nuestras expectativas. Muchísimas felicidades y sobre todo gracias por la noche tan bella y, la cena maravillosa!

Vistas

Nuestra hermandad en fotografías

Bienvenido a la web oficial del Bailliage de Guadalajara de la Chaîne des Rôtisseurs, una asociación internacional sin ánimo de lucro, única en el mundo por su trayectoria e historia centenaria.

la Chaîne des Rôtisseurs

Para Contacto

Ubicación
Oscar Wilde 5040, Jardines Vallarta, Zapopan, Jalisco, CP 45027

Correo
[email protected]

Todos los buenos momentos se celebran alrededor de una mesa, por eso la gastronomía ha sido, y será siempre, el pilar de la mayor parte de los acontecimientos que celebramos en nuestra vida.

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