Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sommelier, en torno al aprecio por la buena cocina.

Establecimientos afiliados
Hermandad

En México desde 1967

Actualmente cuenta con más de 370 socios en diversas partes del país, el actual delegado es el chef y empresario Thierry Blouet.

Bailliage Guadalajara cuenta con 47 miembros.

Eventos Recientes

  • 20 Jun 2024
  • Meet Restaurant

Ronqueo de Atún

Ciudad: Guadalajara

El pasado 20 de junio, los miembros de la Chaîne des Rôtisseurs - Bailliage de...

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  • 16 May 2024

Vinos en la Calle

Un tour gastronómico por tres joyas callejeras para hechar taco y vino banquetero Asu, Juan, Memo y Pechu de @vinosenlacalle

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  • 20 Abr 2024

World Chaîne Day Tequila 2024

El pasado 20 de abril de 2024, en la encantadora "Hacienda Santa Carmen" de la...

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  • 22 Feb 2024

Fonda Doña Gabina Escolástica

Nuestra primera cena del 2024 de La Chaîne des Rôtisseurs GDL se llevó a cabo...

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  • 30 Nov 2023
  • Ristorante Da Massimo

Gala 2023

Ciudad: Zapopan

Sinfonía gastronómica en nuestra Gala 2023 en Ristorante Da Massimo. Delicadeza culinaria, presentación artística y sabores incomparables.

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  • 21 Sep 2023

Orgullo Mexicano

En el Corazón del Centro Histórico de Guadalajara, una celebración patriótica para los sentidos. La sinergia entre gastronomía y arte en el más reciente evento de La Chaîne des Rôtisseurs Guadalajara, donde la excelencia culinaria y la cultura mexicana tomaron protagonismo. Una velada inolvidable llena de camaradería, música en vivo y un viaje culinario curado guiado por el Chef Elías Sapién Jr. Únase a nosotros para saborear los placeres de la mesa y celebrar a los creadores mexicanos a través de esta experiencia gastronómica única.

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  • 10 Ago 2023

Cocktail Masterclass con @elmixologo

¡Descubrímos el arte de la mixología, experimentando y despertando los sentidos con cada sorbo!

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  • 22 Jun 2023

Cena Verano: Pierrot

French Soirée: El jueves 22 de junio pudimos hablar, comer y disfrutar el vino juntos en Pierrot Restaurant.

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  • 27 Abr 2023
  • Corazón de Alcachofa

Cena de Primavera 2023

Ciudad: Guadalajara

El 27 de abril llevamos acabo nuestra Cena de Primavera, un día con cielo despejado...

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  • 16 Feb 2023
  • Xokol

Xokol

Ciudad: Guadalajara

Un grupo de miembros y amigos de la Chaîne de Guadalajara, disfrutamos el pasado 16 de febrero del 2023 de una exquisita cena en Xokol restaurante de los chefs Xrysw Ruelas y Óscar Segundo, situado en el barrio gastronómico de Santa Tere en la ciudad de Guadalajara.

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Testimonios

Nuestros miembros comentan su experiencia

Socio

Un grupo muy entusiasta por el vino, la comida y la fraternidad. Seguiremos asistiendo a los eventos en la medida que los tiempos lo permitan con la misma actitud y con la mejor intención de aportar valor a esta gran organización.

Socio

Los eventos de La Chaine siempre superan mis expectativas. Muy agradable ambiente y deliciosa comida.

Socio

Miguel y yo disfrutamos verdaderamente, el evento rebasó nuestras expectativas. Muchísimas felicidades y sobre todo gracias por la noche tan bella y, la cena maravillosa!

Vistas

Nuestra hermandad en fotografías

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