D’Franck
Ciudad: Guadalajara
Los invitamos a recapitular con nosotros esta velada de regocijo, donde después de varios eventos...
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Con sus casi 25 000 miembros, la Chaîne des Rôtisseurs es una Asociación Internacional de Gastronomía presente en más de 80 países, que reúne a entusiastas que comparten los mismos valores en torno a la calidad, la buena gastronomía, el apoyo a las artes culinarias y los placeres de la buena mesa. La característica que distingue a nuestra asociación es la de reunir a aficionados y profesionales de todo el mundo, ya se trate de hoteleros, restauradores, chefs o sommelier, en torno al aprecio por la buena cocina.
En México desde 1967
Actualmente cuenta con más de 370 socios en diversas partes del país, el actual delegado es el chef y empresario Thierry Blouet.
Bailliage Guadalajara cuenta con 47 miembros.
Eventos Recientes
Gala Anual en el Ristorante Da Massimo
Ciudad: Zapopan
Exquisitos platillos y excelente convivencia en nuestro evento estelar del año en el Ristorante Da Massimo.
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Tequila, Mundo Cuervo
Ciudad: Tequila
Tequila es una joya. Eso tal vez sobra decirlo, pero este pueblo mágico con el...
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Cena en Umho – Fábrica Cerveza Loba.
Ciudad: Guadalajara
Experiencia donde disfrutamos de cerveza y gastronomía: en un festival de sabores en la fábrica de cerveza artesanal LOBA - Umho Restaurante. Un menú exquisito de 3 tiempos que se maridarón con la cervez anfitriona.
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La Tequila
Ciudad: Guadalajara
Nuestro primer evento del año se llevó acabo el 21 de marzo en LA TEQUILA...
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Gala 2018
Ciudad: Zapopan
En una exquisita velada el pasado 15 de noviembre disfrutamos de un menú a cargo de la distinguida Chef...
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Parrillada + Cervecería Fortuna
Ciudad:
Recorrido guiado en Cervecería Fortuna y parrillada en Casa de Campo.
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Cena Formal 17 mayo
El jueves 17 de mayo nos dimos cita en la terraza de nuestro host Jesús Maciel, para deleitar nuestros paladares. Siendo una cena con motivos españoles, el menú estuvo a cargo del Chef Tomás Fernández Cortina de “Casa Tomás” y el postre por el Chef Jesús Escalera del templo de postres en Guadalajara “La Postreria”.
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QuesArt
Ciudad: Atotonilco
El 24 de Febrero del 2018 iniciamos con nuestro traslado en autobuses a la ciudad de Atotonilco, "La Puerta de Los Altos”, donde nos recibieron en el rústico salón de QuesArt.
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Nuestra hermandad en fotografías
Bienvenido a la web oficial del Bailliage de Guadalajara de la Chaîne des Rôtisseurs, una asociación internacional sin ánimo de lucro, única en el mundo por su trayectoria e historia centenaria.
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